choix de couteau

Bonjour,

Je cherche à acquérir 2 couteaux, dans une optique Olduvaï : c'est à dire que la première qualité c'est que ça doit durer.

J'en cherche 1 pour dépouiller le gibier, avec matériel d'entretien évidemment.

Et 1 autre pour "bricoler" (par exemple : écorcer un bout de bois, couper de la corde...).

En gros le 1er top qualité, le second meilleur rapport qualité/prix.

Merci d'avance !

Quel est ton budget ?

Cherches-tu un couteau spécifique au dépecage du gibier ("skinner"), ou quelque chose de plus polyvalent ? Parce que n'importe quel couteau en fait peut dépecer du gibier...

Rammstein

Rammstein a écrit:Quel est ton budget ?

Cherches-tu un couteau spécifique au dépecage du gibier ("skinner"), ou quelque chose de plus polyvalent ? Parce que n'importe quel couteau en fait peut dépecer du gibier...

Rammstein

Plutôt un spécifique pour le dépecage.

Budget, dans les 50-100 euros, pour celui-ci.

Dans les 20-30 euros pour le second.

Pour 99 euros TTC (en excluant l'amende des douanes allemandes...), je me suis acheté ces 2 couteaux sur ebay :

- un Cold Steel Bushman pour 12 euros :


Hyper solide, polyvalent (transformation en épieu, manche creux...), facile à affûter. Vu le prix c'est cadeau ! Ma femme veut le même, c'est dire !

Pour 60 euros, j'ai également investi dans un RAT-7 Ontario, qui est devenu mon précieux :



Pour le dépecage il fait très bien l'affaire ! Et c'est du solide !

Alternative : le skinner Aitor Jungle King I :



Cette lame est prévue pour le dépecage du gibier, et peut également faire office de pointe de lance, harpon, décapsuleur, coupe-fil, tournevis...

En ce moment il y en a sur ebay :

http://cgi.ebay.co.uk/AITOR-SKINNER-for-JK1_W0QQitemZ130154146209QQihZ003QQcategoryZ73523QQssPageNameZWDVWQQrdZ1QQcmdZViewItem

Vu la tendance actuelle du dollar par rapport à l'euro, cela vaut le coup d'acheter en dollars, même avec des frais de douanes en plus.

L'adresse où j'ai fait mes amplettes : http://stores.ebay.fr/The-Sharpest-Store-On-The-Web

Rammstein

Je suis assez vieu jeux je ne peux pas payer en dollars seulement en euros ! Mais déjà j'ai des références, grand merci !!

Pour le un Cold Steel Bushman une question : j'ai bien vu le manche creux. Comment y fixer un bout de bois solidement ?

trollinet a écrit:Pour le un Cold Steel Bushman une question : j'ai bien vu le manche creux. Comment y fixer un bout de bois solidement ?

faire un petit trou dedans pour y placer une pointe

Le Bushman est déjà muni d'un p'tit trou au bout du manche.

Rammstein

Merci les gars

Pour bricoler, rien de mieux qu'un MORA.
C'est le meilleur rapport qualité/prix pour un couteau neuf.

Ils sont fabriqués en Suède.
Il y a plein de taille de lame différentes, de la machette (leuku) au couteau croche pour se creuser un bol.
La lame fait généralement 9 à 10 cm de long.
Les aciers sont tous très bien:
* Inox (Sanvick)
* Carbone Laminé
* Carbone Triflex
* Carbone normal

Y en a pour tous les goûts et toutes les utilisations!
Le Mora a une esthétique de couteau de cuisine, qu'il ait un manche en plastique "flashy" ou un manche en bois plus traditionnel. Bref, il ne fait pas peur aux mamies, on ne risque pas de passer pour un Rambo...

Le prix varie entre 8 et 30€, généralement c'est une 10aine d'euros.




Boutiques en ligne (le mora est mal distribué en france)

Ben's back woods

Ben's back woods (sur ebay)

Ragnar's

J'aime bien la gamme FOX, pas trop chère, ils propose un couteau sympa pour peut servir pour la plongée
Je l'ai depuis pas mal d'années et ce que j'aime c'est la lame inox épaisse, mixte, qui traverse le manche et n'est pas 'rapportée', la faible épaisseur du manche 10mm et l'étui polyvalent si on enlève les courroies.Le système de maintien du couteau dans l'étui ( crans ) permet de le sortir en un clin d'oeil. En plongée il est trés agréable , le manche agrippe bien. Bref il me sert beaucoup en camping et il est costaud. C'est un bon complément à un couteau suisse

Comme ipphy, j'affectionne les MORAs, c'est d'ailleurs le couteau que j'emploie le plus...

Quand je bosse, je porte un Lag-Chasse, bien affuté, je préfére un pliable, pour des question de sécurité.

Par contre, en exterieur, je porte une dague de chasse RD lame Inox...celui là j'en prend grand soin, ca coupe comme un scalpel.

Pour le saucisson, un bon vieux laguiole, et divers couteaux pour tout ou rien.

Ne pas oublier le bon vieux couteau de cuisine!

Bien sûr c'est pas très "survival" ni très "taktikal US special forces".

Pourtant nos anciens ils n'avaient pas de couteau de "survie", pas de "coating", pas d'étui kydex, pas de lame de 6mm d'épaisseur...


Opinel (10 ou 12 € la paire)


Sabatier


Old Hickory

Trés juste Ipphy, celui là, c'est mon préféré, bien aiguisé au fusil, ça tranche bien le sanglier

Bonjour,

Voilà bien un sujet pouvant alimenter le site, sans limitation de durée, tant il y a des modèles, des usages, des marques, des opinions personnelles, etc.

Personnellement, détenteur d'un Victorinox (le modèle le plus complet qui fait aussi lance-flamme, arbalète, non je plaisante, mais c'est bien le plus complet de la gamme), je ne l'utilise guère, en fin de compte...

Il est déjà lourd, encombrant, fragile si on l'utilise avec une certaine force, et ses divers outils (tournevis, etc.) sont plus des moyens de dépannage que de travail réel (auquel cas, mieux vaut employer le vrai outil).

Bref, cela peut dépanner à la maison, parfois, mais ne justifie guère un emport en tout-terrain, à mon avis...

Du coup, un bon vieil Opinel de taille classique, avec lame en acier au carbone, rend plus de service (et la lame est blocable, ce qui peut sauver vos doigts...).

Pour un peu plus d'usage, un multilames du genre : petit et grand canif, poinçon, tire-bouchon, ouvre-boîte et décapsulateur, est suffisant, à mon avis.

Par contre, un multitools, comme le Victorinox (ou Gerber, etc.), rend bien service, sans être obligé d'emporter une caisse à outils. Et, cette fois, la pince est costaude, pas comme celle du couteau précédement cité.

Reste le besoin d'un couteau un peu plus costaud, pour un usage en extérieur.

On dit beaucoup de bien des couteaux finlandais de type "Puka", mais je n'ai pas encore réussi a en trouver en France.

Il y a aussi les K-Bar américains, d'un prix raisonnable, avec une soie traversante terminée par un bouton de serrage et une poignée en rondelles de cuir qui me semblent bien : lame de forme "Bowie", taille raisonnable (18 cm de lame), acier non-inoxydable (on dirait) avec phosphatage de la surface.

Par contre, la présence de la garde empêche un usage avec le pouce appuyant sur la contre-lame (ce qu'autorise le Puka).

Egalement vu de près, le MOD, couteau de survie de GB : il est moche, balourd, rustique, et sa lame nécessite un sérieux affutage. Par contre, j'ai été impressionné par l'épaisseur de cette lame, dont le poids lui donne une inertie propice à un usage par balancement (mini-machette). Cette épaisseur est telle que je pense qu'une fois enfoncé suffisamment, ce couteau peut supporter le poids de quelqu'un, sans plier ni casser (à condition que le point d'appui soit au plus près du point d'enfoncement, quand-même).

Il me semble évident que le couteau qui fait tout, et tout bien, est utopique.

Sans tomber dans la collectionnite aigüe, trois à cinq modèles devraient permettre d'assurer la plupart de nos besoins.

Salut.

Et si l'on gardait les discussions sur les couteaux dans le fil ad hoc, d'ailleurs déjà très fourni et informatif :
http://le-projet-olduvai.forumactif.com/discussion-f44/le-couteau-meilleur-ami-de-l-homme-t141.htm

Bonjour,

OK, OK...

Salut