Blog:"La petite ferme de Chanon"

Je n'ai pas eu le temps de lire tous les sujets de ce blog intéressant:

https://lapetitefermedechanon.com/

"Visite d’une ferme en dehors des sentiers battus
Individuellement ou par petits groupes nous vous accueillons en toute simplicité à la ferme. Nous vous présenterons nos activités : les vaches Galloway et Vosgienne, les chevaux de travail percherons, cochons, poules, cultures de pleins champs … mais aussi notre façon de travailler : en traction animale et mécanisation raisonnable.
En fonction de vos attentes, nous pouvons développer un sujet en particulier tel que la découverte de la traction animale et de l’usage du matériel de petite motorisation ou encore de ce qu’est pour nous la paysannerie d’aujourd’hui..."




https://lapetitefermedechanon.com/atrac/

J'avais déjà vu cette "mécanisation raisonnable" au festival de la traction animale Pferde Stark en Allemagne. L'intérêt que j'y vois c'est que cet attelage compacte beaucoup moins le sol, d'une part par son poids réduit par rapport à celui d'un tracteur, et par l'absence de vibration. Malheureusement la traction animale, ce n'est pas "turn-key" comme l'est un tracteur, c'est le cas de le dire !

Lettre de la semaine:

Le treuil à cheval pour le maraichage, une nouveauté ? par longanadword

[ltr]Cet article est rattaché à la page d'origine sur le treuil à cheval (ou treuil à manège) pour le maraichage : treuil a cheval pour le maraichage[/ltr]

Dans l'histoire

Fin 19eme

[ltr]Dans l’histoire, les treuils à traction animale, ou manège à chevaux, ont été utilisé très largement et à de multiples taches comme par exemple les carrières ou les mines.[/ltr]
[ltr]Sur le site de ruedeslumieres présentant un treuil à manège de la fin du 19ème :[/ltr]
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Début 20eme

[ltr]Mais pour l’agriculture les traces sont moins facile à trouver. Ci dessous une copie d’un article du Larousse agricole de 1920 rapportant un usage au défonçage agricole :[/ltr]
[ltr]"On emploie fréquemment pour exécuter les labours profonds et les défoncements de puissants treuils, dit treuils de défoncement. Au câble en fils d’acier, qui s’enroule sur le tambour généralement à axe vertical, est attachée une puissante charrue. Le treuil ainsi constitué est mû par des animaux attelés à l’extrémité des leviers du treuil.[/ltr]
[ltr]Le rayon du tambour étant toujours petit par rapport à la longueur du levier, l’effort produit par les chevaux sera multiplié ; mais par contre, la charrue se déplacera lentement. Ce dispositif permet l’exécution d’améliorations foncières avec un petit nombre de bêtes. Ces treuils à manège sont soit fixes, soit mobiles.[/ltr]
[ltr]Dans le premier cas, on les installe à demeure en un point du champ à travailler et on s’abstient de les déplacer tant que dure le défoncement du champ ou de la parcelle accessible à la charrue.[/ltr]
[ltr]Dans le second cas, on dispose les treuils mobiles sur l’un des bords des champs et on les déplace après l’ouverture de chaque raie d’une quantité égale à la largeur de la bande travaillée à chaque passage. Les câbles en fils d’acier ont de 200 à 300 mètres de long et de 13 à 14 millimètres de diamètre .[/ltr]
[ltr]Ces treuils portent un système de débrayage qui permet d’arrêter à volonté le déplacement de l’appareil de culture."[/ltr]

Après la seconde guerre

[ltr]Avec l'arrivée des moteurs légers et mobiles le cheval a été remplacé par le moteur thermique. Le treuil est encore utilisé de nos jour au travail de la terre là ou les machines ne peuvent aisément rouler : comme par exemple dans les vignes.[/ltr]
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Pourquoi pas de treuils à traction animale spécialisés au maraichage ?

[ltr]Dans l’exemple du Larousse, la lenteur est qualifiée d’inconvénient. Dans notre usage c’est plutôt un avantage : notre cheval étant utilisé à de multiples taches, il a tendance à avoir une avance trop rapide pour des travaux comme la traction de planteuse ou de sarcleuse.[/ltr]
[ltr]Techniquement le treuil à cheval semble nous apporter une réelle solution (démultiplication de la force et ralentissement de la vitesse de travail)[/ltr]
[ltr]Mais alors, pourquoi ces treuils n’ont ils pas perduré dans les activités de maraichage ?[/ltr]
[ltr]A notre avis, cela tient à la spécialisation des métiers et à l’usage massif de la main d’œuvre humaine bon marché … et bien sur la motorisation.[/ltr]
[ltr]En tout premier lieux, il ne faut pas oublier qu’historiquement, pour la plupart des paysans, les opérations de désherbage, binage, sarclage étaient majoritairement manuelles par ce que meilleure marché : c’est les humains qui tenaient le manche et leurs dos qui dégustait. Il n’y a qu’a écouter le témoignage des anciens pour s’en convaincre.[/ltr]
[ltr]Hormis pour les maraichers des couronnes citadines, spécialisés donc (et assez riche), le cheval n’était que peu utilisé à ces taches.[/ltr]
[ltr]Les portes outils à parallélogramme permettant un sarclage plus précis semble d’ailleurs d’usage assez tardif (après 2nd guerre) et réclament de très bon meneurs et un cheval très lent.[/ltr]

Aujourd’hui

[ltr]Aujourd’hui la donne a bien changée, la main d’œuvre est éminemment anti-économique.[/ltr]
[ltr]L’alliance manège à cheval et maraichage est donc à envisager sur une base nouvelle ; j’espère que l’on en sera convaincu après quelques saisons d’usage.[/ltr]

Nouvel article sur La petite ferme de Chanon

Treuil à cheval pour le maraîchage : TCM

Pourquoi un treuil à cheval ?

Notre approche de ferme paysanne implique des taches très diversifiées allant du fanage des foins aux repiquages de précision légumiers en passant par l’arrachage des pommes de terre.
Une difficulté que nous rencontrons souvent dans la conduite des travaux sur notre ferme est l’adaptation du cheval à cette variété de taches .
Faire les foins nous impose un cheval ayant un peut d’allant mais cet allant nous gène quand nous travaillons au jardin car, comme nous ne sommes pas des meneurs hors pair, nous avons souvent du mal à canaliser le cheval dans un travail qui réclame souvent force et lenteur – l’opposé des foins donc – .

moufle

Nous avons déjà testé l’usage du moufle, mais il n’est pas très pratique des lors que l’on veut réduire la vitesse du cheval à partir d’un facteur 3 : la distance parcourue par le cheval devient trop importante (90m de parcours pour 30m de planche) et la manipulation des multiples brins du moufle deviennent vite … susceptible de grever notre sérénité !
L’idée est donc d’utiliser un treuil actionné par le cheval pour travailler au jardin. Pour multiplier la force et réduire la vitesse de tirage.

treuil de grange

Nous avons envisagé plusieurs principes de treuil comme de recycler un treuil de grange (à cheval) ou de fabriquer une trépigneuse mais le simple manège nous à semblé la meilleure approche pour son efficacité, son faible coût et sa praticité.

manège à cheval

Nous n’avons pas besoin de déplacer le treuil car notre surface de culture est groupée et nos planches sont permanentes. Au pire, le faible coût d’un manège permettra d’en faire un deuxième si le besoin s’en fait sentir.
La distribution de la force du treuil se fait par câble. Des piquets sont disposés de façon à pouvoir recevoir une poulie pour placer exactement la force de tire dans l’axe de la planche

Les avantages du treuil au jardin sont pour nous très significatifs :

• réduction de la taille des passe pieds (qui sont actuellement très grand du fait du besoin d’un cheval puissant pour les foins) : on récupère de la surface de culture
  
• moins de tassement
  
• moins d’incidents (cheval qui marche sur les planches)
  
• moins d’accidents : limite beaucoup le risque du fait de l’absence de proximité du cheval
  
• réduit la vitesse (d’un facteur 4 et 8 dans notre cas)
  
• augmente la puissance (aussi d’un facteur 4 et 8)
  
• le cheval travaille à son allure de prédilection et largement en sous charge.
  
• si pour raison ou pour une autre le cheval ne peux travailler on peut utiliser un treuil classique (électrique ou treuil de vigne thermique). Les outils sont compatibles ; Ce qui n’est pas le cas des outils spécifique traction animale.
  

Le cheval reste malgré tout dans les parcelles lorsque le travail demandé se fait très bien sans treuil : décompactage, labour léger, passage du canadien, etc …

Le principe du TCM de la petite ferme de Chanon :

Sur le principe, pour faire au plus simple, on pourrait utiliser un demi essieu de roue dont l’essieu serait planter dans le sol. La jante servant de tambour pour le treuil.
On a voulu faire un peu plus riche : on utilise deux demis essieux. L’un est freiné, pour l’autre c’est sans importance.
L’idée étant que le frein du demi essieu supérieur soit utilisé comme limiteur de couple, mais aussi aussi comme embrayage. La limitation du couple se faisant en réglant la tension d’un ressort maintenant freiné le tambour et le débrayage se faisant en tirant en sens inverse la came de frein.
Sur la représentation l’embrayage est manuel mais on prévoit de le faire télécommandé (avec une batterie et un vérin électrique) : ce sera éminemment pratique de pourvoir embrayer et débrayé du milieu du champ:)
Parmi les outils que nous comptons tirer il y a un porte outil inspiré du POP4 de l’atelier paysan : https://www.latelierpaysan.org/POP4
L’avantage du treuil pour cette application est de pouvoir travailler avec un seul cheval et aussi plus lentement. Le porte outil devrait cependant être modifié pour être tirer par un cable avec une accroche au raz du sol

En attendant de faire un outil spécifique on l’utilisera avec le porte outil bucher précédé d’un avant train ATRAC

Un treuil à cheval, ça a déjà existé ?

Pour dire, on a trouver ça : 
Can you imagine moving and entire house….using horses?
(San Francisco, 1908)
A noter que c’est un cabestan et non un treuil..."