Préparation et autonomie en famille / Palier 1 : 10 jours

Pour dresser rapidement le tableau :
Je vis avec ma femme et nos 2 enfants (4 ans et 1 an), nous avons également 2 poules, 1 chien, 2 chats et 1 lapin.
Tous les besoins seront estimés en fonction de ce qui précède, avec une marge au cas où un imprévu arrive alors que nous avons des invités à la maison à ce moment-là
Il y a de la place (grande maison), il y a un jardin dont une partie est déjà réservée pour démarrer un potager l’an prochain et l’environnement est plutôt favorable (environnement rural), même si pas idéal (Trop près de Paris, nous envisageons à long terme de nous délocaliser dans un coin vraiment isolé).
 
J’ai quelques basiques sommaires et très incomplets : un peu d’eau et de nourriture en stock, 2 stères de bois de chauffe, de quoi bricoler, etc … mais je suis incapable de rester à la maison off-grid à part si c’est très ponctuel.
Dans ma démarche, je vais tenter d’avancer par grandes étapes et je fixe les seuils suivants :
Palier 1 : savoir faire face aux ruptures de la normalité de courte durée (< 10 jours).
Palier 2 : savoir faire face aux ruptures de la normalité de durée moyenne (de 10 jours à 3 mois).
Palier 3 : savoir faire face aux ruptures de la normalité de durée longue (de 3 mois à 1 voire 2 ans).
Palier 4 : autonomie totale.
 
Etant donné que je ne suis pas prêt pour la plupart des problèmes de courte durée, je vais me focaliser quasi exclusivement là-dessus dans un 1^er temps, pas la peine par exemple d’avoir un super stock de nourriture si je ne sais même pas faire face à une coupure d’eau d'un jour ou deux.


Mon 1er grand jalon est donc d’être capable de faire face à la grosse majorité des impondérables jusqu’à 10 jours et ce sera le sujet de ce fil.
 
Je compte traiter les domaines suivants (pas forcément dans l’ordre) :
- Eau
- Nourriture
- Cuisine
- 1er secours
- Hygiène
- Médication
- Animaux
- Energie & éclairage
- Sécurité (dont incendie)
- Documents et finances
- Communication / supervision
- Livres
- Formations
- Bricolage / Do it Yourself
- Personnel / Confort


Et en bonus : 
- Gérer les imprévus à distance (parce que je travaille en général à 25km ou plus de chez moi)

- Gérer les imprévus à pied

- Gérer les imprévus en voiture

Sujet passionnant que chacun a essayé d'envisager selon ses besoins et possibilités. En tout cas, j'ytravaille egalement. Je suis impatient de lire la suite.

Il y a quelques années (suite à un hiver riche en neige, plus de courant, plus de route) j'ai envisagé et constitué un stock afin de tenir à 4 pendant plusieurs mois dans la maison.

Si ça peut vous aider voici une liste de tout ce que j'ai stocké:

haricots verts        12               
petits pois             12               
epinards                 8               
raviolis boeuf        19               
cassoulet             12               
pommes de t        4               
gratin                 11               
saucisses lentilles    12               

- total repas boites    90               


                   
petites boites                    
                   
sardines                  10               
corned beef              10               
paté de jambon        10               
thon                       47               

- total accomp        77               




                   
autre conditionnement                   
                                         repas           
couscous kg        5                15           
purée sachet        16            16           
pates kg              8               32           
riz kg                  10             50           
cereales 375g        2               
lait concentré        3               
                   
                   
dessert                   
compote 745g        8               
confiture pot        3               
                   
eau litres             25               
                   


                   
non alimentaire et autre                   
                   
sel 750g        2               
vinaigre        1               
bonbon sachet        2               
eau de javel berlingots    2               
allumettes boites    6               
                   
                   
nombre de repas calculés:      203               
nombre de jours de stock:     101,5               
nombre de mois de stock:      3,38    Mois           
nombre de petits dejeuné                   
nombre de jours d'eau         8,33               
                   
    repas famille / kg               
1 kg semoule       3               
1 kg riz              5               
1 kg pates          4               
1 sachet purée    1               
                   
1 repas famille = 1 boite + petite boite + dessert ou semoule / riz / pates / purée + petite boite + dessert                   
                   
matin = (cereales + lait concentré ) ou (pain) + café/chocolat

euh?faut que l'on mettent le listing de ce que l'on a stocké ici?!?

Aussi non,je remarque qu'il y a une catégorie de stockage quasi jamais cité:les liquettes.
personnellement autonomie veux dire également avoir des vêtements d'avance  en cas de mise au chômage prolongé ,ce qui est déjà le cas d'un certain nombre de gens,par exemple.
donc après petit calcul j'ai ma consommation vestimentaires de deux ans stockée neufs et sous plastique(de la charentaise au manteau "de garde sibérien").
avec évidement une trousse de couture pour réparer les accros et ravauder les chaussettes.

le plus dur pour l'autonomie, c'est l'eau et l’énergie, surtout en ville

l'ennergie, pas le choix, il faut un chez soi super isolé, et conçu pour (chauffage bois, gros stock, zone boisée proche), et oublier bien sur tout ce qui est électrique (bougies, lampe a pétrole, solaire ?)

l'eau, pas le choix, il faut des contenants, et remplis si possibles, et stériles pour ne pas s'empoisonner avec, pas super compliqué à mettre en place, mais encombrant, et vraiment lourd

le plus important comme disais ma grand mère, c'est de pas gâcher, qui ne gâche rien ne manque de rien 

donc, pour l'eau étudier sa consommation, et la limiter, et là, on remarque vite qu'on en jette des tonnes sans jamais l'avoir bue ... vaisselle, lessive, bains ou douches, et surtout, les toilettes, des litres d'eau parfaitement potable qui partent à l'égout à chaque passage (et dans une grosse famille, il y en a pleins des passages)

c'est là qu'on réalise vite, quand on vis en ville que, coupure d'eau égal retour au moyen age, plus de douche à volonté, plus de chasse d'eau, plus de cuisine grosse consommatrice (pâtes, riz, légumes secs passent à la trappe)

je stocke une semaine d'eau potable, soit 6 pack d'eau  (en bouteille, sous le grand lit, j'ai vu ça sur le blog de vol west, c'est tellement logique que je l'ai adopté )
mais je n'ai rien réussi à mettre en place pour l'eau de lessive (avec peu de place, et pas de balcon, va récupérer l'eau de pluie pour t'en servir en eau de lessive)

reste la possibilité des toilettes sèches, qui sauvent deja pas mal d'eau ... mais, en appartement, mal aéré, sans accès à un bout de terre pour se débarrasser de son fumier, chaud

Bonne analyse Agralil.
Vivre en appartement ce n'est vraiment la solution en kdkk. Je pense même que ces résidents seraient les premiers á mourir de faim.
Vaut mieux dans ce cas envisager une solution de repli. Bob, bad etc. Mais cela
demande des moyens.
Possible aussi d'envisager d'aller chez un ami ou de la famille qui réside á la
campagne.

pour l'eau, j'ai le truc que beaucoup dans mon entourage envie :








cette source est notarié, donc j'en suis proprietaire, avec mon voisin.
mon voisin a fait analyser l'eau y'a 5 ans, elle etait propre a la consommation. 
cette année, elle n'y est plus, alors que les resultat sont identique.
nouvel norme oblige.
mais cela ne m'empeche pas de la boire, mes amis aussi.
fraiche, bonne, un regale.
pour le jardin, c'est le pied, je branche le tuyau dessus, et je laisse couler. comme le dit ma copine : "on devrait arroser avec l'eau du robinet, meme pas je ferais un jardin" ..............c'est clair que ça en fait des economie, meme pour faire du beton, laver les voitures.
j'ai pas fini l'amenagement du bassin, quand tout mes exterieurs seront fait, ce sera plus beau.
j'ai en projet aussi, une cuve raccordée au chaineaux de mon hagare, avec surpresseur. 

ah mon vieux rêve, une vieille maison avec une source a l'année (et chez toi ça débite toute l'année pareil ?)

vieille, c'est juste que si la maison est là depuis des siècles, c'est qu'il n'y a surement pas de séismes/inondations/effondrements du sous sol à craindre

de toute façon, vieille ou pas, un écolo autonomo paranoido survivaliste qui se respecte, il la reconstruit lui même la maison, autant en prendre une limite ruinesque, c'est moins cher

En appartement, il faut avoir accès au "toit" de l'immeuble, généralement interdit pour des raisons de sécurité. Et là, s'il est plat, c'est jardin de ville et tonneaux d'eau de pluie... Ou alors dévier le tuyauterie de descente de gouttière de ce toit (qui reçoit toute l'eau) et en récupérer pour soi... Mais c'est sans doute interdit par le règlement de copropriété pour des raisons évidentes, si tout le monde bricole les gouttières, il y aura des fuites et détériorations... Mais c'est imaginable en k2kk.

agralil a écrit:ah mon vieux rêve, une vieille maison avec une source a l'année (et chez toi ça débite toute l'année pareil ?)

vieille, c'est juste que si la maison est là depuis des siècles, c'est qu'il n'y a surement pas de séismes/inondations/effondrements du sous sol à craindre

de toute façon, vieille ou pas, un écolo autonomo paranoido survivaliste qui se respecte, il la reconstruit lui même la maison, autant en prendre une limite ruinesque, c'est moins cher

ça debite toujours autant, sauf en ce moment.
le manque de pluie a legerement fait reduire le debit, mais rien d'alarmant  

pour le sismique, je suis a 12 km de l'epicentre du seisme qui a touché les vosges en 2003 ou 2004 je sais plus.
rien a bougé, meme pas mon enorme hangare qui fait 15 metres de haut.

ça fait 4 ans que nous la refaisons, pour l'interieur je tient le bon bout, bientot fini.
apres, j'attaque la cave : refaire les joint propre (les vieux qui s'effrite et mette de la poussiere au sol me soule) , gavier et amenagement.
ensuite, je fini les exterieurs, et je fais mon poulailler 

salut iota ,

je viens de parcourir ta liste alimentaire pour 4 mois pour 4 pers.  Beau travail !
 
il  y a des quantités bizarres :  2 paquets de céréales pendant 4 mois de petit dej?    mes enfants en mangent 1 par semaine ....
 tu n'as pas compté le café/thé, chocolat   et pareil 3  tubes/boites de lait concentré c'est un peu juste , çà fait 1 mois à peine

je ne vois pas d'aliments de base dans ton stock, peut-être est-ce volontaire, au vu du conditionnement, je te parle de farine, sucre, légumineuses diverse ( lentilles, pois chiches, pois , fèves...  ), et fruits secs .

Concernant le vinaigre et la javel c'est AMHA sous évalué  :  en k2kk le vinaigre se révèle être un excellent désinfectant, notamment pour rincer les fruits et légumes , nettoyer les surfaces alimentaires diverses... vu le prix de ce truc , et sa grande opérabilité,  n'hésite pas à stocker .
Pareil pour la javel, c'est un biocide, mais pour désinfecter sans faire bouillir le linge ya pas photo !
Comme on est dans le rayon droguerie, je te conseille aussi d'ajouter les cristaux de soude ( saint M..c), ça remplace la lessive, et le liquide vaisselle, même sans mousser. 

a+
et bon stock

Effectivement tes remarques sont justes
La liste date de plusieurs années, or mes enfants à cette epoque là etaient tres petits et ne mangeaient pas grand chose le matin.


Il y a des choses que je n'ai pas compté dans les repas, le comptage etait experimental.

Je n'ai pas poussé plus loin la liste mais j'ai completé par la suite et vu la quantité de "bouffe"; c'etait limite effrayant.
Et aujourd'hui on se tape tout ce qui a depassé la date de peremption  
Cela dit rien n'a pourri.

attention cependant lorsque lon veux stocker des charges lourdes sur un toit plat, risques d'effondrement, surtout en hivers

opaline a écrit:Pareil pour la javel, c'est un biocide, mais pour désinfecter sans faire bouillir le linge ya pas photo !

Je rappelle toutefois que la Javel en berlingots se garde mal. On avait évoqué le problème et des solutions sur ce fil.

Pour se laver (genre les mains après un bricolage de voiture ou même pour tout le corp) sans utiliser d'eau pensez aux lingettes pour bébé.

Dans le même esprit les lingettes désinfectantes pour support.

L'ensemble étant non écologique mais bien pratique. (et peu chère dans le cas des lingettes bébé, 70ct le paquet pour les marques distributeur).

Je pense que dans les préparatifs cours termes (ici à la base on est dans le 10j) c'est un vrais plus, deux paquets de ligettes bébé + 1 paquet pour les surfaces (désinfectant sinon c'est pas utile).
Dans cette optique prévoir un sac hermétique refermable pour ranger chaque paquet ouvert car sinon ils sèchent.

Et le tout prend la place d'une brique de jus de 2L seulement ! Donc même dans les petits espaces.