[Culture Scientifique] Chimie pour les étudiants en médecine

Salut à tous !

Je continue dans ma lancée d'ouvrages d'apprentissage permettant aux débutants de se forger une culture scientifique avec :

Chimie pour les étudiants en médecine et pour tous ceux qui ne seront pas chimistes de Raul Sutton, Bernard Rockett, Peter Swindells avec une traduction de Paul Depovere.

Ce livre décrit les notions de chimie générale et de chimie organique que tout étudiant - ne se destinant pas à l'étude de la chimie proprement dite - doit connaître. Le contenu de cet ouvrage est donc tout particulièrement adapté pour ceux qui se lancent dans des études de santé et de biologie. Le texte est clair, précis, et n'exige pas de prérequis.

Le but de ce livre est de donner goût à la chimie, d'aider à la comprendre et de rassurer les étudiants quant à une bonne assimilation des concepts, grâce aux nombreux exemples et questions-réponses.

ISBN-13 : 9782804135119

Parmi tous ceux que j'ai eu entre les mains, c'est amha celui qui convient le mieux pour les débutants sur le forum car restreindre le champs d'application à la médecine retire la plupart des chapitres indigestes pour se focaliser sur la pratique avec un grande part de chimie du vivant. Cette dernière est amha récurrente dans la plupart des domaines scientifiques que l'on aborde sur Olduvaï, et fait amha défaut à de très nombreux journalistes. Voici donc de quoi vous donner de bons outils pour arpenter les terribles discussions qui jonchent les topics scientifiques.


L'ouvrage se découpe en plusieurs chapitres plutôt bien pensés :

1. Éléments, atomes et électrons
2. Formation de molécules par établissement de liaisons covalentes
3. Forces intra- et intermoléculaires
4. Les réactions chimiques
5. L'eau
6. Acides, bases et mélanges tampons
7. Les gaz
8. Composés carbonés aliphatiques
9. Lipides, glucides et connexions entre des groupes réactionnels
10. Composés carbonés aromatiques et isomérie
11. Les mécanismes réactionnels en chimie organique (et en biochimie)
12. Le soufre et le phosphore
13. Réactions d'oxydation et de réduction
14. Le rôle des métaux en biologie
15. Énergie
16. Les équilibres chimiques
17. Les ondes lumineuses

(en version détaillée)

Un conseil pour les vrais débutants : sautez la partie sur les orbitales du deuxième chapitre. C'est très intéressant pour ceux qui aimeraient comprendre les liaisons atomiques et moléculaires, mais relativement complexe et abstrait si la chimie de terminale est un peu lointaine.

Bonne lecture !

Ps : avec plus d'images, n'oubliez pas l'ouvrage The-Golden-Book-of-Chemistry-Experiments