Régie municipale agricole : des légumes pour la cantine !

C'est une idée qui me trottait dans la tête depuis un certain temps, le maire de Mouans-Sartoux l'a fait : un potager communal qui alimente en légumes la cantine de la commune ! Pour l'instant le travail est effectué par les cantoniers mais il compte installer un maraîcher qui ait la fibre pédagogique pour faire des activités avec les enfants de l'école. C'est exactement ce que je veux développer comme projet !

Reportage : Mouans-Sartoux (06) : Un potager municipal

Description de la chose sur le site de la commune

une belle initiative, qui espérons le, pourrait petit à petit se généraliser.
produire des fruits/légumes bio au pied du lieu où ils vont être consommés, ça c'est de la production raisonnée et responsable ... reste à voir au niveau budget, le coût risque d'être un peu plus élevé qu'en passant par une centrale d'achat qui "casse" les prix et oblige bien souvent les agriculteurs/producteurs à vendre à perte .