Plantation vigne

cette année je me lance .

300 m2 de vigne que je vais planter . L'endroit n'est pas des plus propices , surtout en ce qui concerne l'altitude (700m).

On a préparé le terrain déjà l'année dernière avec un coup de roto , on refait un passage cette semaine . Les vignes viennent d'un professionnel , ce sont des plants hybrides , Cabernet noir (VB 91-26-04 c'est le petit nom) .

Pas de traitements sur cette  vigne à part un petit coup contre l'oidium, c'est d'ailleurs l'intérêt des plants hybrides , sans ça c'est galère de faire tous les traitements .

Je vais planter de telle façon de faire la taille en gobelet , chaque ceps à son tuteur , ce qui permet de mettre une protection contre le gel pied par pied , style petit chapeau de paille .

Je dois aussi faire un parc autour de la vigne pour éviter les intrusions de chevreuils et de sangliers .

BUT : fabriquer un vin rouge potable .

Je crois que normalement faut une autorisation pour planter de la vigne , mais j'ai rien trouvé au niveau des petites plantations (légal ? )

si vous avez des conseils particuliers, n'hésitez pas , c'est la première fois

"A titre dérogatoire, la présence de la vigne à titre décoratif, sous forme d’une treille et à condition que la treille ne soit constituée que d’un seul pied, est tolérée. Cependant, il est possible de planter des variétés strictement à raisin de table, c’est à dire non classées en tant que variétés de cuve". Voici le lien : http://www.onivins.fr/EspacePro/Mesures/PlantationFamille.asp

ouais , ben je crois que je vais me la jouer pirate

Mon silence te coûteras 12 bouteilles de ton futur passetoutgrain (12 par mois bien sûr

De mon côté j'ai fait de très nombreuses boutures cet hiver, à partir de Baco, Clinton, Noa (ça c'est des variétés pirates) Je les séparerais l'hiver prochain, en espérant avoir acquis d'ici là le terrain que je destine à ces pieds !



Nous poursuivons le même but mon cher collègue, faire du bon vin. On s'échangera des bouteilles dans 4 ou 5 ans .

De mon coté j'ai planté quelques pieds de raisin de table (Muscat X4 (5ans), Chasselas X1(4ans), Italia x3 (4ans), Ora X5 (3ans)) je les fais monter en treille (1m80 de haut).
Pour le moment les variétés portant des fruits sont Italia et Ora. Cette dernière est très simple a "reproduire" en pieds francs.

Je vous ferais un petit retour sur la 1ere récolte (si pas de coup de mal chance d'ici la), en fait si quelqu'un à un tuyau pour trouver des sacs en papier type kraft de 2l je souhaite ensacher les grappes pour les protéger de ce je ne sais plus quel insecte :p, je suis preneur.

ah , je vois que le sujet revit !!

de mon côté , j'ai reporté , il pleuvait trop quand on devait retravailler le terrain , on a attendu 1 semaine , puis 2 puis 4 puis 6 !!!! J'ai failli commencer la construction d'une arche ! PUis enfin quand ça a été praticable , le pépinièriste en vignes m'a dit que c'était trop risqué de planter mi-juin à cause des bourgeons qui étaient déjà sortis. Si le bourgeon se casse le pied est raide . Donc 2014

Je confirme Payne, sur les quatre pieds que je préparais pour mon père, un bourgeon c'est cassé sur l'un deux = R.I.P, par contre les autres vont très bien, je compte les transplanter l’hiver prochain.

bon je me relance cette année  

on a déjà passé le roto dans le carré prévu , la terre est belle , pas de vers blancs .

je plante la semaine prochaine (normalement) et je vous fait un zoli rétex en photos .

hum, oui des photos (je ne poste pas, mais je vous lis)
le vin de table me parle plus, béotien que je suis, je ne vois que de l'eau ^^

Salut les amiches,


Un topic que j'avais loupé!

Bonne plantation!

Petrus.

De ta part ça me surprend Petrus :p, louper un topic sur la vigne, rhooo

Bon , ben faut au moins 3 ans pour préparer le terrain ... en 2014 j'ai pas pu avoir les pieds de vigne (m'y suis pris comme un manche) mais cette année : GOAL 



après un nouveau coup de roto , 150 piquets galva déjà achetés l'année dernière  et 150 pieds de vigne que je suis allé chercher hier chez un pépiniériste  en vignes  ... 

Je me suis fait prêter un fil plombé tous les 80 cm pour les espaces entre pieds , et une tarière spéciale vigne pour mettre tout ça en place .

Techniquement faut d'abord planter tous les piquets , puis ensuite faire le trou de plantation à la tarière de environ 20 cm de profondeur , mettre le pied avec de la terre fine , remuer pour pas qu'il y ait de l'air emprisonné avec les racines , remblayer et faire un petit monticule autour ...tasser .

J'ai choisi une future taille en "gobelet" , donc j'ai mis un piquet par pied , pas de cables etc .. Cette taille ancestrale permet de mettre un chapeau de paille sur chaque plant pour se prémunir du gel en début de saison (je suis à 715m d'altitude) et j'ai choisi un cépage hybride sur une souche ne nécessitant que très peu ou pas de traitements (un coup de bouillie bordelaise par an) . C'est du rouge , le nom exact c'est VB.106 blablabla , et le nom qui m'intéresse c'est : Cabernet Noir  

Demain je vais mettre 3 fils électrifiés autour , un en bas pour les sangliers et 2 plus hauts pour chevreuil et cerfs (sauvages) . De plus il me reste de la place et je vais ajouter une ligne de 30 framboisiers mélangés avec  5 cassis .

Au niveau du coût , c'est quand même pas donné , faut compter environ 100€ pour les 150 piquets en 1m50 , et 650€ pour les plants (quand même) 

Pour la suite , si tout va bien , dans 3 ou 4 ans elle arrive à maturité , on table sur une production de 100 à 150 lts par an de vin pour consommation personnelle (ben quoi ça fait une bouteille tous les 2 jours ) donc disons au prix de 5euros la bouteille de futur "bon rouge de table" , pour 150 à 200 bouteilles par an , on amorti en 2 ans max , si c'est pas de la balle en investissement , faut juste pas compter le temps de travail ! 

Je cogite déjà pour l'organisation du pressoir , du stockage et de la vinification , un peu optimiste peut être ... J'ai un atout je connais très bien 2 viticulteurs qui me conseillent déjà .

affaire à suivre , d'ailleurs même le pépiniériste est intéressé pour savoir si ça marche . Un petit bémol , je vais devoir investir dans un petit roto pour bien travailler entre les rangs (120 cm ) , il me faut une largeur de travail de 80 cm ...quelqu'un a des idées de matos ?

Oui,
Prend une micro bineuse Z1 Honda, c'est du bon.
(Attention a la largeur du guidon pour le passage entre cep......

Serilynpayne a écrit: Un petit bémol , je vais devoir investir dans un petit roto pour bien travailler entre les rangs (120 cm ) , il me faut une largeur de travail de 80 cm ..

Pourquoi passer le roto ? Une couche de mulch peut-être 
Sinon une motobineuse c'est pas mal aussi mais peut-être plus onéreux.

le truc de semper https://www.youtube.com/watch?v=1ONde2VFwqQ je pense que ça peut même faire le café !!

justement je devais racheter une débroussailleuse suite au vol de l'ancienne  , je vais me pencher sur ce truc Honda , BANZAÏ !!

...une astuce ancienne pour éviter certaines maladies de la vigne:
planter quelques rosiers rustiques

Belenos a écrit:http://www.onivins.fr/EspacePro/Mesures/PlantationFamille.asp

Le lien semble piraté !! Le résultat du clic = https://www.cityclope.com/ cigarettes elctro !!!

http://www.gerbeaud.com/reponses-experts/rosiers-devant-rangs-de-vignes,7.html

_j'avais oublié la raison de ces plantations de rosiers en bordure des vignobles=

" Les rosiers étant plus sensibles à cette maladie que la vigne, ils sont toujours attaqués en premier. Ils servaient donc d'indicateurs pour les viticulteurs. Les premiers symptômes (souvent des tâches ressemblant à un feutrage blanc sur le feuillage) apparaissent d'abord sur les rosiers. Les viticulteurs étaient alors alertés de l'arrivée de la maladie et pouvaient éventuellement prévoir un traitement sur la vigne avant qu'il ne soit trop tard"

J'ai pensé à mettre des rosiers , en plus c'est joli

Tous mes encouragements pour ton projet !

Comment feras tu le vin ? Je suppose que presser le raisin avec tes petons et mettre le jus en tonneau ne sera pas suffisant ...

le futur problème c'est le pressoir , pour les pros c'est pas assez de raisin pour la taille de leurs pressoirs , donc faut aussi que j'investisse dans un pressoir dit "américain"  pour mes 400 kg de raisin ... mais bon j'ai le temps de faire la bonne affaire . Ensuite faut 1 cuve pour mettre le raisin foulé et partiellement dé-rafflé , puis 1 ou 2 cuves pour le moût  de goutte et de presse , puis 1 cuve mais on peut reprendre la première pour la première fermentation , suit la malolactique dans la même cuve et enfin un stockage dans les cuves pour le vin  . Après je peux me faire un plan fût de chêne (des + de 3 ans d'utilisation chez de vrais viticulteurs ! ) , mais bon on y est pas encore    Le but quand même c'est de réussir à faire quelque chose de buvable .

Pour tes cuves, on trouve des tanks à lait en inox de quelques centaines de litres, c'est ce qui me semble le moins cher comme matos qualité "alimentaire". Les pros ont des cuves de plusieurs hectolitres, c'est hors des moyens amateurs, je pense.
(Je cherchais ce genre de volumes pour des projets de pico-brasserie, en sommeil pour le moment)
Pour le pressoir, tu penses au matos genre "cidricole" ? Faut venir dans l'Ouest... Entre Bretagne et Normandie, ou entre deux, on trouve ça assez facilement.
Par ici, le vin, on sait pas trop faire, à part quelques passionnés... Je vais suivre ton projet avec intérêt !

Ca fait un mois que la vigne est plantée  les pieds ont tous prit , peut être 3 ou 4 moyens sur 150 .

J'ai fait un parc électrifié autour pour les chevreuils et les chamois , et aussi un fil bas , 30 cm , pour les sangliers .

Pas de traitement prévu .

pas d'arrosage .

La taille peut être si ça pousse fort , + de 30 cm .

@Fokeltok
J'ai 3 ans minimum pour réfléchir à la suite . Je pense m'orienter vers 2 cuves inox de toute façon , faut aussi que je me rencarde pour les températures de vinification car je pense qu'à la ferme il fait trop froid l'hiver .

Moi qui n'ai pas la main verte , je suis content , tous les pieds ont repris , et même tellement bien que j'attaque l'ébourgeonnage .

Le but est de laisser une seule tige , la plus mieux , sur le pied et de l'attacher sur l'échalas . Ca fait mal au coeur de couper toutes ces pousses !! C'est pas encore très ligneux donc on coupe avec les doigts .

avant 


après 


bon c'est pas hyper flagrant sur les images , ferais mieux la prochaine fois .

Après diverses conversations viticulturistes , pas besoin de passer le roto , une binette suffit pour désherber les pieds , et laisser une bande enherbée , qu'il faut tondre  par contre ,  entre les lignes . Cela permet de fixer le sol et d'éviter l'érosion avec la pluie , et comme on m'a dit , y'a peut être pas grand chose qui part mais c'est le meilleur .

pour la suite ... ben rien , je laisse pousser et j'entretiens les lignes ... la taille c'est pour l'hiver