Cueillette 4 saisons
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albertspetz- Membre Premium
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Date d'inscription : 14/06/2012
Re: Cueillette 4 saisons
une petite virée dans la verte, une occasion de relancer ce fil engourdi ...
c'est encore un peu tôt pour les châtaignes, mais c'est déjà la bonne période pour les cynorrhodons :
ainsi que pour les noisettes :
ici, fruits du coudrier du Levant, ou noisetier de Byzance, arbres que l'on trouve parfois dans certains parcs et jardins, ou encore en arbres d'alignement dans certaines agglomérations urbaines;
ps: petit "tip", il faut les "griller" très légèrement pour démultiplier les saveurs caractéristiques de la noisette, et on profite de l'opération pour séparer des résidus de peaux sèches qui se séparent facilement après passage à chaud + ventilation.
c'est encore un peu tôt pour les châtaignes, mais c'est déjà la bonne période pour les cynorrhodons :
ainsi que pour les noisettes :
ici, fruits du coudrier du Levant, ou noisetier de Byzance, arbres que l'on trouve parfois dans certains parcs et jardins, ou encore en arbres d'alignement dans certaines agglomérations urbaines;
ps: petit "tip", il faut les "griller" très légèrement pour démultiplier les saveurs caractéristiques de la noisette, et on profite de l'opération pour séparer des résidus de peaux sèches qui se séparent facilement après passage à chaud + ventilation.
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Re: Cueillette 4 saisons
Merci je cherchais le nom ! J'en ai trouvé en partant en quête de noisettes justement ! Je fais les trottoirs des zones pavillonnaires ou des quartiers verdoyants, j'ai ramassé pas mal de noisettes comme ça. Là je suis passé aux noix, j'ai trouvé un verger ensauvagé où se trouve un noyer de variété "bijoux", de gros fruits deux fois plus gros qu'une Franquette, le pied !BigBird a écrit:ici, fruits du coudrier du Levant, ou noisetier de Byzance, arbres que l'on trouve parfois dans certains parcs et jardins, ou encore en arbres d'alignement dans certaines agglomérations urbaines;
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Re: Cueillette 4 saisons
C'est bien celui qui devient très grand?BigBird a écrit:
ici, fruits du coudrier du Levant, ou noisetier de Byzance, arbres que l'on trouve parfois dans certains parcs et jardins, ou encore en arbres d'alignement dans certaines agglomérations urbaines;
https://fr.wikipedia.org/wiki/Corylus_colurna
Ça pourrait être une alternative à faire pousser en vue de résilience aussi.
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merlin06- Membre Premium
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Re: Cueillette 4 saisons
exact, Corylus colurna pour sa désignation latine;
et effectivement, en plus de la récolte annuelle de ses fruits, on peut en faire une source de bois de chauffe.
et effectivement, en plus de la récolte annuelle de ses fruits, on peut en faire une source de bois de chauffe.
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Date d'inscription : 09/04/2009
Re: Cueillette 4 saisons
Il fait aussi un excellent porte greffe pour les noisetiers de nos régions
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Les habitants ne croient plus en l'avenir. Pourtant notre civilisation est éternelle , nous sommes les élus. Nous avons la science et la vérité " dit le scribe à Pharaon. ( texte écrit sur un papyrus - 2500 av j.c.)
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Re: Cueillette 4 saisons
Je viens d'en ramasser une centaine pour un essai de germination :
J'ai procédé par trempage pendant 72h dans de l'eau tiède, puis entreposage dans du sable à l'intérieur 3-4 semaines.
puis stratification froide tout l'hiver, semi au printemps, j'ai hâte de voir le résultat (certains cites donnent 60% de germination, mais je doute)
Le but étant de faire des portes greffe pour essayer différents cultivars (tardifs, précoces, productifs, etc)
Rendez vous au printemps prochain pour les résultats de germination ...
J'ai procédé par trempage pendant 72h dans de l'eau tiède, puis entreposage dans du sable à l'intérieur 3-4 semaines.
puis stratification froide tout l'hiver, semi au printemps, j'ai hâte de voir le résultat (certains cites donnent 60% de germination, mais je doute)
Le but étant de faire des portes greffe pour essayer différents cultivars (tardifs, précoces, productifs, etc)
Rendez vous au printemps prochain pour les résultats de germination ...
grosgnougnou- Membre
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Re: Cueillette 4 saisons
Cette année comme d'hab ceuillete de châtaignes j'ai ramassé 6 kg malgré que je fasse de l'hypotension orthostatique du à mon opération cardiaque jai eu pris plus de plaisir de cette occasion éphémère de l'année sans tomber dans les pommes au milieu des bogues piquantes
après triage dans une bassine d'eau je les sèches et stock dans des cagettes avec quelques feuilles de laurier comme ça celles qui on des vers se voient tout de suite a leur caca sous forme se sciure même si le trou est minuscule je scrute avec une grosse aiguille pour repérer le trou de vers defois moins de 1mm voir 0,5mm
un exemple
après triage dans une bassine d'eau je les sèches et stock dans des cagettes avec quelques feuilles de laurier comme ça celles qui on des vers se voient tout de suite a leur caca sous forme se sciure même si le trou est minuscule je scrute avec une grosse aiguille pour repérer le trou de vers defois moins de 1mm voir 0,5mm
un exemple
veno- Membre
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Age : 53
Date d'inscription : 01/09/2018
Re: Cueillette 4 saisons
Salut,veno a écrit:Cquelques feuilles de laurier comme ça celles qui on des vers se voient tout de suite a leur caca sous forme se sciure
Je n'ai pas compris le lien avec les feuilles de laurier ??
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Re: Cueillette 4 saisons
un ptit breton a écrit:Salut,veno a écrit:Cquelques feuilles de laurier comme ça celles qui on des vers se voient tout de suite a leur caca sous forme se sciure
Je n'ai pas compris le lien avec les feuilles de laurier ??
non le laurier sert a éviter que d'autres bestioles gâtent mes châtaignes ça na rien a voir a la détection des larves ,le fait de disposer les châtaignes a plat dans la cagette permet de visualiser les sortes de crottes de larves au bout de deux trois jours ça ressemble a une taupinière au sol d'un jardin je repère celles qui sont pas bonnes et je vérifie avec loupe et une aiguille ou est le trou sur la châtaigne et poubelle ou aux pigeons et oiseaux .
veno- Membre
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Date d'inscription : 01/09/2018
Re: Cueillette 4 saisons
D'accord là c'est plus clair
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un ptit breton- Modérateur
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