Orange

Bonjour, hier je vais à l'intermarché faire mes courses, je vais pour m'acheter des oranges et j'essaie de voir lesquelles sont les plus naturel ou du moins les - toxique.
Je me dis tiens celles là on l'air pas mal, je vous lis l'étiquette "n'a subit aucun traitement aprés récolte, enveloppé dans la cire"
Drole cette façon de rassurer ou pas le consommateur, vous en pensez quoi ?

Que l'on aura du mal à trouver des oranges hors saison sans ajouter un minimum de technologie

Je déplace dans la foire aux questions.

tarsonis a écrit:Que l'on aura du mal à trouver des oranges hors saison sans ajouter un minimum de technologie

[Vaguement] à propos: au fait, savez-vous comment on fait pour que le 100% pur jus d'orange d'une marque donnée ait toujours le même goût, tout au long de l'année, partout dans le monde, et distinct de la marque d'à côté? La réponse est ici (en anglais, sorry)

+1 avec tarsonis.

Sinon, il faut partir sur le rayon bio des petites échoppes. Tu dois pouvoir y trouver du jus d'orange bio et italien. Pour les plus convaincus il existe une production Corse et en Pyrénées Orientale. Cela permet aussi de minimiser la dette écologique du produit...

C'est bien, mais il faut pouvoir aussi financer ce type d'achat. Mais si tu as le budget adapté, pourquoi pas...

ghp a écrit:+1 avec tarsonis.

Sinon, il faut partir sur le rayon bio des petites échoppes. Tu dois pouvoir y trouver du jus d'orange bio et italien. Pour les plus convaincus il existe une production Corse et en Pyrénées Orientale. Cela permet aussi de minimiser la dette écologique du produit...

C'est bien, mais il faut pouvoir aussi financer ce type d'achat. Mais si tu as le budget adapté, pourquoi pas...

Par contre, on est à peu prés en saison de l'orange...

Sinon c'est le début de la saison des clémentines corses.

ah ouais et elles sont bonnes !!!  

l'enrobage en cire est une ancienne technique et c'est pas la pire !!!

exemple : les bananes :

http://toutsavoirsurlabanane.e-monsite.com/pages/jusqu-au-consommateur/le-passage-dans-une-murisserie.html

https://sites.google.com/site/emballage2011/rapport/enrobages-alimentaires-enrobages-alimentaires-pellicule-de-cire

Bonjour,

"n'a subit aucun traitement aprés récolte, enveloppé dans la cire"

Ce qui me dérange surtout c'est le "aprés", elle a subbit quoi comme traitement avant la récolte ?
Cette petite phrase trés vendeuse trompe le consommateur et fait pensé a un produit sain qui n'aurait pas eu de pésticide, engrais etc..alors qu'il est bien précisez aprés récolte, on parle juste de sa conservation sur l'étiquette.

RAS

Salut,

Barnabé a écrit:
Par contre, je confirme que c'est en plein la saison des oranges, pour la zone de production méditerranéenne. Les diverses variétés ont des maturités qui s'étalent de novembre jusqu'au printemps. Traditionnellement, on offrait des oranges aux enfants à Noël. Les oranges en décembre sont tout aussi en saison que les cerises en mai !

C'est la saison en importation, mais peu en production locale; je n'en trouve plus dans mon coin en provenance à la limite de Corse: uniquement des espagnoles et du bassin méditerranéen, qui vont concerner la grande majorité des ventes de décembre.

"n'a subit aucun traitement après récolte"

Ben ,c'est comme une grande partie du "bio",tu as une garantie de non traitement chimique à la récolte pour la conservation ou le murissement( l'éthylène).
Éventuellement tu as également la garantie que le dernier traitement a eu lieu tant de semaines avant récolte voir qu'il y a eu pas plus de tant de passage
de fongicide/insecticide durant la production.
Donc une simple "garantie" que tu auras pas trop de produits chimiques à l'arrivée dans ton fruit/légume.

Le vrai bio ,au sens stricte du terme, est une rareté.

Tarsonis : je ne vois toujours pas le rapport avec la choucroute.
1) les oranges en décembre ne sont pas hors saison.
2) je ne sais pas ce que tu appelles production "locale" ; de toute façon, pour plus de 90 % de la population française, il n'y a pas de production locale d'oranges, vu qu'on n'en produit qu'un peu en Corse et dans les Pyrénées Orientales. Et cette production française pourrait sans doute être mûre en décembre si on avait les variétés précoces.
3) contrairement à ce que tu semblais dire, il y'a pas de lien évident entre "importé" et traitement. Bien sûr, les traitements permettent de rendre les fruits plus résistants au transport et au stockage, mais enfin l'Espagne n'est pas loin et on pourrait tout à fait avoir des fruits non traités et importés ; ils reviendraient juste plus cher car il faudrait être plus soigneux dans leur manipulation et les commercialiser plus vite.

"n'a subit aucun traitement après récolte"

Ben ,c'est comme une grande partie du "bio"

Mais oui, et les souris, c'est comme les éléphants, et une poule c'est un peu comme un couteau.

Désolé, mais ton analogie ne tient pas et ne fait qu'embrouiller la discussion.

C'est quoi la question, dans ce fil, exactement ?

Est-ce que les oranges "non traitées après récolte" sont traitées avant récolte ? La réponse est oui, et elle est même contenue dans la question, sinon ça serait marqué "pas traitées du tout". Parfois, elles sont traitées après récolte quand même (donc la mention est mensongère) ! Voici un long article suisse très bien renseigné qui permettra à ceux que ça intéresse d'approfondir la question :
http://www.rts.ch/emissions/abe/alimentation/1368552-pesticides-dans-les-agrumes-non-traites-halte-a-la-fraude.html

On a fait le tour ?

Barnabé a écrit:je ne vois toujours pas le rapport avec la choucroute.
pour plus de 90 % de la population française, il n'y a pas de production locale d'oranges, vu qu'on n'en produit qu'un peu en Corse et dans les Pyrénées Orientales.

C'est le point principal. Il n'y a pas de jugement de valeur dans mon premier propos, juste une constatation. Si les fruits doivent voyager sur de longues distances, il y a de plus grandes chances qu'il y ait un intrant technologique -flou pour le consommateur- post récolte; le point soulevé dans le premier post de ce topic.

Drole cette façon de rassurer ou pas le consommateur, vous en pensez quoi ?

En attendant je peux vous dire qu'il n'y a pas beaucoup d'oranger sur le sol Irlandais!   
Mais on fait comme d'autres pays on importe...Et franchement je trouve que la qualité des fruits ici est plutôt moyenne, au moins en ce qui concerne la maturité des fruits.

J'ai déjà travaillé sur des pommes de terre sans traitement après récolte. Et pourtant , aucune maladie , moisissure , germe de quelconque nature à l'ouverture.
 La solution , on met des pommes de terre dans des caisses de bois ayant été traitée à coeur ( et plus si affinité ) de produits chimiques divers et variés. Résultat garantis, après chacun son avis  

La question qu'on peut se poser: qu'est-ce qui n'a pas été traité, et je ne parle même pas de modifié, d'une façon ou d'une autre???