Recherche recette - vers de terre
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Recherche recette - vers de terre
Voilà,j'explique mon problème.
Il y a quelque temps j'étais tombé sur une recette du moyen age donné par une châtelaine qui consistait à faire revenir des vers de terre hachés dans du miel et de la cannelle(de mémoire) et qui a ses dires faisait le ravissement de ses enfants.
Manque de pot j'ai oublié noter la recette et n'arrive plus à la retrouver sur le net.
Quelqu'un aurait cette fameuse recette sous le coude?
Il y a quelque temps j'étais tombé sur une recette du moyen age donné par une châtelaine qui consistait à faire revenir des vers de terre hachés dans du miel et de la cannelle(de mémoire) et qui a ses dires faisait le ravissement de ses enfants.
Manque de pot j'ai oublié noter la recette et n'arrive plus à la retrouver sur le net.
Quelqu'un aurait cette fameuse recette sous le coude?
troisgriffes- Membre
- Nombre de messages : 3562
Localisation : Sud RP
Emploi : technicien
Date d'inscription : 17/11/2012
Re: Recherche recette - vers de terre
Salut,
Tu es sur que cela faisait le régal des enfants?
"...Galien après Dioscoride , assure que les vers de terre contus et
broyés, appliqués promptement sur des nerfs coupés, les rejoignent en
peu de temps...
..... Les vers de terre hachés et cuits avec de l'eau et du
miel guérissent les rétentions d'urine aussi invétérées soient-elles..."
Source : Le grand et le petit Albert, secrets de la magie naturelle et
cabalistique, ensemble de textes qui dateraient du Moyen Age, édité chez
Belfond en 1970 et 1978.
http://prototypelombricomposteur.blogspot.fr/2009/11/le-vers-de-terre-comme-remede.html
Tu es sur que cela faisait le régal des enfants?
"...Galien après Dioscoride , assure que les vers de terre contus et
broyés, appliqués promptement sur des nerfs coupés, les rejoignent en
peu de temps...
..... Les vers de terre hachés et cuits avec de l'eau et du
miel guérissent les rétentions d'urine aussi invétérées soient-elles..."
Source : Le grand et le petit Albert, secrets de la magie naturelle et
cabalistique, ensemble de textes qui dateraient du Moyen Age, édité chez
Belfond en 1970 et 1978.
http://prototypelombricomposteur.blogspot.fr/2009/11/le-vers-de-terre-comme-remede.html
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"Le problème avec ce monde est que les personnes intelligentes sont pleines de doutes tandis que les personnes stupides sont pleines de confiance."
"Quand on se fait vieux, on se réveille chaque matin avec l'impression que le chauffage ne marche pas."
C'est ça le problème avec la gnôle, songeai-je en me servant un verre. S'il se passe un truc moche, on boit pour essayer d'oublier; s'il se passe un truc chouette, on boit pour le fêter, et s'il ne se passe rien, on boit pour qu'il se passe quelque chose.
Re: Recherche recette - vers de terre
justement l’intérêt de cette recette c'est que cela avait aucun lien avec la magie ou l'alchimie c'était une gourmandise que madame préparait quand elle voulais faire plaisir à ses rejetons.
troisgriffes- Membre
- Nombre de messages : 3562
Localisation : Sud RP
Emploi : technicien
Date d'inscription : 17/11/2012
Re: Recherche recette - vers de terre
il faut au préalable faire dégorger tes vers de terre pendant quelques heures...puis les rinçer, puis les passer à la poele par exemple, ou les faire secher, ou les mettre dans la soupe...
c'est proteiné, mais ça n'a pas vraiment de goût..salés et revenus a la poele, ça s'approche un peu des lardons..
c'est proteiné, mais ça n'a pas vraiment de goût..salés et revenus a la poele, ça s'approche un peu des lardons..
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